ปรากฎว่าตื่นเช้ามาก็กะจะไปชื่นชมซักหน่อย ตัวอักษรที่เขียนด้วยไอซิ่งมันละลายอ่ะค่ะ....
ด้วยความที่มือใหม่หัดทำเค้ก ก็เลยได้ประสบการเลยว่า ถ้าแต่งหน้าเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม เขียนด้วยไอซิ่งได้ไม่มีปัญหา แต่ถ้าแต่งหน้าด้วย ครีมแบบอื่นที่เหลวกว่า หรือวิปครีม เวลาใช้ไอซิ่งสำเร็จรูปแต่งงาน มันจะละลาย ได้บทเรียนเลย
แต่ไม่เป็นไรค่ะ แต่งหน้าใหม่ซะเลย ได้ออกมาแบบนี้ ทีนี้ แต่งแบบคลาสซิก ไม่เขียนละ เค้กจะหน้าบูดเบี้ยวอีก ฮ่าๆๆ
กว่าจะได้แบบนี้ ทำเอาเสียพลังงานไปเยอะเลย แต่ก็คุ้มค่าเพราะว่าได้เรียนรู้วิธีการทำช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้ก และเป็นการฝึกฝนฝีมือไปในตัวเลยค่ะ คือจดจำประโยค ๆ นึงที่ว่า เมื่อตั้งใจจะทำสิ่งใด จงทำให้ดี ช่วยได้เยอะเลยค่ะ เพราะว่าเวลาเกิดอาการแบบว่า พอทำพลาดก็คิดว่า "ช่างเถอะ นิดหน่อย" แล้วก็ปล่อยเลยตามเลย นั่นไม่ดีค่ะ เป็นการฝึกตัวเองไปอย่างนั้นตลอด ไม่มีการพัฒนา 
