marble chocolate decorations

วิดีโอนี้สอนวิธีทำช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้ก แบบมีลวดลายบนช็อกโกแลตค่ะ

โดยการละลาย ไวท์ช็อกโกแลต และ ดาร์กช็อกโกแลต วางไปบนถาดรองด้วยพลาสติกแรป ดิฉันใช้ถาด แล้วห่อด้วยพลาดสติกแรป ไม่ให้ติดและสามารถลอกออกได้ง่าย

ราดไวท์ช็อกโกแลตเป็นลวดลายตามชอบ ทิ้งไว้จนอยู่ตัว แล้วนำดาร์กช็อกโกแลตมาราดให้ทั่วแล้วปาดให้เป็นแผ่นบาง ๆทั่วถาดแล้วทิ้งไว้จนเย็น แต่ไม่ถึงกับแข็ง แล้วก็ตัดตามรูปที่ชอบ